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Smoked quail's breast with lentils and orange salt

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Smoked quail's breast with lentils and orange salt

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Series Icon Esta fotografía forma parte de una serie

Ratatouillle (molecular gastronomy)
Tuna saté with an almond and coriander sauce
Smoked quail's breast with lentils and orange salt
Jellied beef-tea with truffles and brioche (molecular gastronomy)
Pea stew (potato slices with pea puree, pork in aspic, molecular gastronomy)
Nougat espuma (molecular gastronomy)
Tea pasta with grilled pineapple and milk foam (molecular gastronomy)
Cocktails on spoons: creme de cassis, blood-orange juice and Aperol with orange juice (molecular gastronomy)
Spaghetti on asparagus with mussels and pine nuts (molecular gastronomy)
Cod poached in coffee cream with guacamole and chorizo
Pepper tortilla with pomelos and candied olives

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ID de la Imagen:00322437
Subtítulo:Smoked quail's breast with lentils and orange salt
Tipo de Licencia:Derechos gestionados
Proveedor:StockFood / Cimbal, Walter
Tamaño de fotografía:3622 px x 4825 px